Корзиночка с клубникой

Тесто:
* 3 ст. муки
* 300 г сливочного масла или маргарина
* 2/3 ст. сахара
* 2 яйца
* сода на кончике ножа
* цедра 1/2 лимона
* ванилин по вкусу

Крем:
* 200 г сливочного масла
* 2 ст. ложки муки
* 1 яйцо
* 250 мл молока
* 1 ст. сахара
* клубника для украшения

Способ приготовление:
* Муку просей горкой, сверху насыпь сахар, соду, ванилин, тертую цедру лимона, положи кусочки масла. Поруби масло ножом, добавь яйца и разомни руками до получения однородной массы.
* Скатать тесто в шар, накрой салфеткой и поставить в холод на час. Раскатай в пласт толщиной 4-5 мм и вырежи кружочки, каждый положи в формочку и прижми к ее дну и стенкам. Испеки.
* Муку разотри с яйцом, добавь молоко, вскипяти и протри через сито, охлади. Добавь сахар, масло и взбей миксером. Наполни корзиночки кремом, укрась клубникой.